فطيرة البندق والعسل

المكونات

• كوب دقيق.
• أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
• ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
• ملعقتان صغيرتان من الزيت.
• كوب ماء ، أو أقل من كوب.

الحشوة:

• نصف كوب من الجوز.
• نصف كوب من العسل.

 

طريقة التحضير

• اخلطي الدقيق ومسحوق الحليب والخميرة في وعاء ، ثم أضيفي الماء تدريجيًا حتى يتم الحصول على قوام غير قابل للالتصاق.
• غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة
• في وعاء آخر نخلط الجوز مع العسل ونترك الحشوة جانبا.
• شكل العجين في شكل فطيرة حسب الشكل المطلوب.
• ضعي الفطائر على صينية مدهونة بالزبدة وادهنها بقليل من البيض.
• توضع صينية البان كيك في الفرن المسخن ، وتحمر على الجانبين وتقدم.

 

فطيرة جوز الهند

مدة الاستعداد	15 دقيقة
وقت الطهي	15 دقيقة
الكمية	4 أشخاص

 

المكونات

• نصف كوب من كل منها: حليب اللوز غير المحلى أو أي نوع آخر من الحليب والذرة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند المذاب أو الزبدة المذابة.
• ست بيضات.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

 

طريقة التحضير

• يخفق بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يتحول إلى خليط أبيض صلب.
• في وعاء آخر ، اخفقي صفار البيض مع زيت جوز الهند وحليب اللوز.
• يضاف دقيق جوز الهند والبيكنج باودر والملح.
• تخلط المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة ، ثم يضاف بياض البيض تدريجيًا حتى يتجانس مع باقي المكونات لتشكيل عجينة.
• سخني مقلاة الفطائر على نار متوسطة منخفضة.
• اخبز الفطائر على دفعات في المقلاة ، وبعد وضعها في المقلاة ، ضع حبة توت أزرق على كل طبق فطيرة.
• اترك الفطائر لمدة ثلاث دقائق ، ثم اقلبها لمدة ثلاث دقائق أخرى.
• محلى بالتوت الطازج وشراب القيقب.

 

فطيرة

158 سعرة حرارية

وقت التحضير	5 دقائق
وقت الطهي	15 دقيقة
يكفي	8 أشخاص
السعرات الحرارية
الدهون	5.9 جرام

 

المكونات

• ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق متعدد الأغراض.
• ثلاث ملاعق ونصف من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيض.
• كوب وربع حليب.
• بيضة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.

 

طريقة التحضير

• ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح والسكر في وعاء كبير ويصنع حفرة في وسط المكونات.
• يضاف الحليب والبيض والزبدة إلى الآبار ويضرب حتى يتكون خليط لزج.
• سخني مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
• صب ربع كوب من الخليط في المقلاة واتركه بني على كلا الجانبين.

 

فطائر الموز

10 دقائق 193 سعرة حرارية 6.6 جرام

وقت التحضير	5 دقائق
وقت الطهي
يكفي	6 أشخاص
السعرات الحرارية
الدهون

 

المكونات

• كوب دقيق لجميع الأغراض.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• بيضة مخفوقة.
• كوب من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• فاصوليا مهروسة ناضجة.

 

طريقة التحضير

• في وعاء ، يُمزج الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر.
• في وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب والزيت والموز.
• يضاف خليط المكونات الجافة إلى خليط الموز ويخلط جيدا.
• سخني مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
• يُسكب ربع كوب من الخليط في المقلاة ويُحمر على كلا الجانبين.

 

فيديو صنع بسكويتات الوفل بالقرفة

لمزيد من المعلومات حول كيفية صنع بسكويتات الوفل بالقرفة ، شاهد الفيديو.