تارت البسكويت

تعتبر من الحلويات اللذيذة والمبتكرة في عالم الحلويات ، لأنها تجمع بين البسكويت والكعك ، لذلك يوصى بالاستمتاع في الحفلات مثل حفلة رأس السنة وحفلة الكريسماس ، في هذا المقال سنتحدث عن كيف لاستخدام عدة طرق بسيطة ولذيذة لعمل فطائر البسكويت.

 

كعكة بسكويت كريمة الفاكهة

المكونات

• علبة بسكويت سادة.
• نصف كوب
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 كوب فراولة مقطعة.
• 1/4 كوب موز مقطع.
• 1/4 كوب كيوي مفروم.
• 1/4 كوب من المكسرات المفرومة خشنة (اللوز والجوز والفستق).

 

طريقة التحضير

• حضري وعاء وضعي فيه الكريمة والسكر البودرة والفانيليا السائلة واخلطيها جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
• حضري طبقًا عريضًا وضعي فيه ملعقة كبيرة من خليط الكريمة ، ثم ضعي فوقها البسكويت واضغطي بملعقة حتى تغطي الطبق.
• غطينا البسكويت بنصف الكريمة وحفنة من شرائح الفاكهة.
• بدلاً من طبقة واحدة من البسكويت ، طبقة واحدة من الكريمة ، طبقة واحدة من شرائح الفاكهة.
• نكرر هذه العملية حتى نحصل على طبقات.
• قم بتغطية الدرج بكيس نايلون وضعه في الثلاجة لمدة خمس ساعات أو حتى يبرد تمامًا.

 

كعكة بسكويت بالكاسترد والجيلي

المكونات

مكونات الهلام:

• صندوقان من جيلي الفراولة.
• أربعة أكواب من الماء.
• حزمة
• أربع ثمرات موز مقطعة إلى دوائر.
• نصف كوب من المكسرات المفرومة (لوز وجوز وفستق).

مكونات خثارة البيض:

• ثلاث ملاعق كبيرة
• كوبان من الحليب السائل البارد.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

 

طريقة التحضير

• نأخذ قدر آخر متوسط ​​الحجم ، نضع البانا كوتا مع الحليب السائل البارد والسكر والفانيليا السائلة ونقلب جيدا ، ثم نضعها على النار ونستمر في التقليب حتى يصبح المزيج كثيفا ، ثم نخرجه من الحرارة واتركها تبرد.
• قسّم البسكويت العادي إلى قطع صغيرة ، ضعه في طبق زجاجي من البريكس ، وضع فوقه نصف كمية الهلام الأحمر.
• توضع نصف كمية الكاسترد فوق الهلام الأحمر ، ثم نصف شرائح الموز ونصف المكسرات المفرومة.
• استبدل الهلام الأحمر والكاسترد والموز والمكسرات المقطعة حتى نحصل على طبقات من الهلام والكاسترد.
• نضع الدرج في الفريزر لمدة ست ساعات أو حتى يبرد تمامًا.

 

كعكة بسكويت الشوكولاتة

المكونات

• علبة بسكويت سادة.
• نصف بار من الشوكولاتة العادية ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• كوبان من الكريمة الجاهزة.
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ملعقة كبيرة من البن المطحون الطازج.
• 1/4 كوب سكر حبيبي.
• 14 كوب بودرة كاكاو للتزيين.
• رقائق شوكولاتة الفاصوليا الذكية للتزيين (اختياري).

 

طريقة التحضير

• أضف قطع الشوكولاتة إلى الخليط واستمر في التقليب حتى نحصل على صلصة سميكة.
• أخرج الخليط من على النار واتركه يبرد قليلاً.
• نحضر وعاء ونسكب الكريمة المتبقية فيه ونقلب حتى يتماسك.
• أضف الكريمة إلى خليط الشوكولاتة واخلطهم جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
• جهزنا صينية بيركس ووضعنا فيها نصف الكريمة والشوكولاتة ونصف البسكويت.
• نكرر هذه العملية عدة مرات حتى نحصل على طبقات من البسكويت والكريمة.
• رشي مسحوق الكاكاو وشوكولاتة سمارتيز على صينية ، ثم لفها في كيس بلاستيكي من النايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو حتى تبرد تمامًا.