ما هي الجرانولا؟

لا تعني جرانولا الحبوب نفسها ، بل هي خليط من الشوفان والمكسرات والعسل يستخدمه البعض في وجبة الإفطار ويتوفر بعدد من النكهات والوصفات ، بعضها خالي من الغلوتين.

الفرق بين الجرانولا والموسلي (MUESLI)

مع ظهور الجرانولا في السوق ، ظهرت العديد من خيارات الإفطار الصحية الأخرى ، بما في ذلك الموسلي (MUESLI). غالبًا ما يخلط المستهلكون بين النوعين ، وبالتالي ينظرون إليهما على أنهما نفس المنتج ، ولكن هناك اختلافات بينهما ، على الرغم من حقيقة أنها تتكون من نفس المكونات الأساسية ، وهي الحبوب والشوفان. يوجد أيضًا عسل ، باستثناء عدم وجود خبز في المزيج ولا يتم إضافة محليات صناعية أو زيوت في عملية التصنيع. فيما يتعلق بالقيمة الغذائية ، تتميز الجرانولا عادة بسعرات حرارية أعلى من الموسلي.

نكهات وأنواع الجرانولا

تختلف نكهات الجرانولا وأنواعها اعتمادًا على الإضافات والنكهات المختارة ، ولكن هناك مجموعة متنوعة من النكهات المتوفرة في السوق ، وأشهرها جوز الهند والشوكولاتة والموز والفانيليا والفراولة وغيرها. ^{/ لدغة واحدة>
يأتي الجرانولا أيضًا في شكل بار أو حبوب ، وأشهر أنواع الجرانولا في السوق هو الشوفان والعسل ، والذي يأتي بسعر 190 سعرة حرارية ، ويمكن تناول الجرانولا الأخرى المتوفرة تجاريًا بنفس الكمية ، وتناول السعرات الحرارية الموجودة في الداخل ، مثل النوع يحتوي على زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة.}

أفضل جرانولا صحية

تُباع العديد من أنواع الجرانولا في المتاجر والأسواق تحت أسماء شركات مختلفة. فيما يلي أفضل أنواع الجرانولا وفقًا لأخصائيي التغذية:

• جرانولا GO RAW بدون إضافات: ما يميزها هو أنها عادة ما تكون أقل في السعرات الحرارية.
• جرانولا Wildway الخالية من الجلوتين: مناسب لمن يعانون من عدم تحمل الغلوتين.
• جرانولا من BOB’S RED MILL.

وأنواع الأكل الصحي الأخرى. فيما يلي بعض النصائح لاختيار جرانولا صحية ومناسبة:

• محتوى السكر : تحتوي معظم أنواع الجرانولا على كمية من السكر أو مواد تحلية مختلفة ، لذلك يجب الانتباه إلى محتوى السكر ، فكلما قلت الصحة.
• كمية الدهون : تحتوي الجرانولا على 2-3 جرام فقط من الدهون لكل وجبة ، وهو أكثر ملاءمة نظرًا لنوع الدهون المستخدمة. مثالي للبقاء بصحة جيدة عن طريق تجنب الدهون المهدرجة وزيت النخيل.
• السعرات الحرارية : اعتمادًا على الطبقة العلوية ، يمكن أن تصل سعرات الجرانولا إلى 400 سعرة حرارية ، لكن الخيارات الصحية تصل إلى 200 سعر حراري لكل وجبة.
• المواد المضافة : غالبًا ما تضاف المواد المتحللة أو البروتينات إلى الجرانولا ، إذا لم تتعرف على المادة المضافة ، فيرجى تجنبها حيث من المحتمل أن تكون خطرًا صناعيًا.
• النكهات : غالبًا ما تضاف الشوكولاتة أو الفواكه المجففة إلى الجرانولا ، وكلما كانت الصحة أفضل.

أنواع الجرانولا لمجموعات مختلفة من الناس

بناءً على فئة الاستهلاك ، فيما يلي أنسب ألواح الجرانولا:

• الأطفال : بالإضافة إلى منتجات NĀKD ، يمكن استهلاك ألواح الجرانولا النباتية من PHYTER. (حافظ على انخفاض السكر والملح)
• لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن: بالإضافة إلى ألواح الجرانولا من KASHI ، تعد ألواح جرانولا شيا من HEALTH WARRIOR أيضًا خيارًا مناسبًا.
• نمو العضلات : ألواح جرانولا LÄRABAR الغنية بالبروتين وألواح جرانولا KASHI GO.
• لحساسية الغلوتين : يقدم PURELY ELIZABETH و CAVEMAN ألواح تغذية خالية من الغلوتين.

جرانولا محلية الصنع

يمكن تحضير الجرانولا في المنزل باستخدام مكونات بسيطة والعديد من الوصفات للاستخدام الصحي والآمن. ما يميز هذا النوع من الجرانولا هو القدرة على إضافة شيء يحبه المستهلك والتأكد من أنه صحي.

المراجع

1. LINNEA COVINGTON (20-7-2021) ، THESPRUCEEATS.COM ، تم استرجاعه في 31 مارس 2022. تم تحريره.
2. ^ ، FITANDFLEXGRANOLA.COM ، تم استرداده في 31 آذار (مارس) 2022. تم تحريره.
3. ، FUTUREMARKETINSIGHTS.COM ، تم استرداده في 31 آذار (مارس) 2022. تم تحريره.
4. ، NUTRITIONIX.COM ، تم استرداده في 31 آذار (مارس) 2022. تم تحريره.
5. ، WOMENSHEALTHMAG.COM ، تم استرداده في 31 آذار (مارس) 2022. تم تحريره.
6. إيلين كريستيان (17-4-2015) ، SOCIALMOMS.COM ، تم استرجاعه في 31 آذار (مارس) 2022. تم تحريره.
7. ALINA PETRE (7-2-2020) ، HEALTHLINE.COM ، تم استرجاعه في 31 مارس 2022. تم تحريره.
8. ، TOMKERRIDGE.COM ، تم استرداده في 31 آذار (مارس) 2022. تم تحريره.