أنواع البكتيريا

البكتيريا المفيدة هي نوع من البكتيريا يتركز وجودها بشكل أساسي في الجهاز الهضمي ، وخاصة في الأمعاء. فيما يلي بعض البكتيريا النافعة أثناء عملية الهضم:

البروبيوتيك

يعمل على تحقيق التوازن داخل الجهاز الهضمي ، وفقدان هذا التوازن يمكن أن يتسبب في ظهور العديد من المشاكل الصحية وتحدث أثناء عملية الهضم ، وله فوائد عديدة منها ما يلي:

• يقلل من السمنة.
• الوقاية من الإسهال وعلاجه.
• يعزز صحة القلب عن طريق خفض الكوليسترول الضار وخفض ضغط الدم المرتفع.

توجد في أنواع معينة من الطعام ، بما في ذلك ما يلي:

• زبادي.
• بطاطس مجمدة.
• الشوكولاته الداكنة.
• الثوم
• كيمتشي

بكتيريا Bifidobacteria

أظهر الباحثون أن سلالة معينة من البكتيريا يمكن أن تساعد في التئام قرحة المعدة التي تسببها بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري: B Bifidobacterium ، وفقًا لعدة دراسات أجريت في مجال التغذية ، فإن المعدة تعرض الشخص لخطر متزايد للإصابة بقرحة المعدة ، لذلك قد تكون البكتيريا المشقوقة مفيدة في علاج الإمساك عند الأطفال.

بكالوريوس

يستخدم الناس المكملات الغذائية لمعالجة العديد من المشاكل الصحية المختلفة. فيما يلي أبرز فوائد Bacillus:

• يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي ؛ مثل الإسهال الناجم عن المضادات الحيوية ، والإسهال عند الأطفال.
• علاج مرض التهاب الأمعاء ومتلازمة القولون العصبي.
• منع التهابات الجهاز التنفسي
• الاستجابة المناعية المحسنة

من المهم ملاحظة أن قاعدة البيانات الشاملة للأدوية الطبيعية تشير إلى عدم وجود أدلة كافية لتقييم وتبرير استخدام هذا نوع البكتيريا في أي من التطبيقات العلاجية المذكورة أعلاه.

الملبنة الحمضية

تم العثور على Lactobacillus acidophilus في الأمعاء وتساعد في هضم الطعام. ينتج حمض اللاكتيك وبيروكسيد الهيدروجين أثناء الهضم ، مما يخلق ظروفًا غير مواتية لنمو البكتيريا الضارة.

يوجد أكثر من 80 نوعًا من بكتيريا حمض اللاكتيك ، وتجدر الإشارة إلى أنه ليس لدينا سوى طريقة واحدة للحصول على هذه البكتيريا في نظامنا الغذائي ، وهو تناول الحليب البكتيري.

محبي الحرارة والبكتيريا اللعابية

تبرز أهميتها واستخدامها في صناعة الزبادي والجبن (مثل الموزاريلا) والعديد من منتجات الألبان المخمرة المختلفة ، وتشمل استخداماتها الأساسية ما يلي: </ ف>

• يخفف من تقلصات البطن.
• يخفف الإسهال.
• تقليل الغثيان
• تخفيف أعراض الجهاز الهضمي المرتبطة أو غير المرتبطة بعدم تحمل اللاكتوز.

البكتيريا اللعابية هي بكتيريا أخرى مفيدة.

العصيات اللبنية

يتميز بشكل قضيب ويعتبر من أكثر أنواع البكتيريا المفيدة انتشارًا ، خاصة في منتجات الألبان وجميع الأطعمة المخمرة ، وذلك لكونه بكتيريا تنتمي إلى مجموعة حمض اللاكتيك ويستخدم في الشفاء ؛ فهو يساعد يستخدم في علاج الإسهال ، يساعد على هضم اللاكتوز والسكر في الحليب.

المراجع

1. ^ ليلى جبريل (17 ) / 10/2021) ، مقالة ، تمت المراجعة في 20 يناير 2022. سلوك.
2. ^ علاء (15 أكتوبر 2019) ، المرسال ، تمت المراجعة في 20 يناير 2022. سلوك.