المراجع

تعتبر السلطات من الأطعمة التي لا غنى عنها ويتم تقديمها بشكل أفضل مع الوجبات الرئيسية لأنها ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ، تفتح الشهية وتجهز المعدة للطعام. إنها سلطة مفضلة لدى الكثيرين ، وهناك العديد من الوصفات لتحضير سلطة الدجاج ، وسنغطي بعضها في هذا المقال.

 

كيفية صنع سلطة الدجاج والزيتون

المكون:

• نصف خس مبشور.
• حبتان من الطماطم.
• بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح.
• خياران ، مقطّعان إلى دوائر.
• 14 كوب زيتون أسود.
• أربعمائة جرام من لحم الدجاج ، مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم.
• 1 فلفل أحمر مقطّع إلى شرائح.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1/4 كوب زبادي.
• 1/4 كوب خل أحمر.
• 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• فلفل أسود مطحون حديثًا.

طريقة التحضير:

• نقع الدجاج في وعاء بالزبادي والخل والملح والفلفل الأسود لمدة نصف ساعة على الأقل.
• اشوي الدجاج على الشواية حتى ينضج من الجانبين.
• ضعي الخس والبصل والخيار والطماطم والفلفل الأحمر في أطباق منفصلة ، أضيفي الزيتون ، واخلطي كل شيء معًا.
• أضف الدجاج إلى السلطة.
• في وعاء صغير ، اخلطي الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون جيدًا.
• يُسكب فوق السلطة ويُقدم.

 

سلطة دجاج مع الخضار

المكون:

• • صدر دجاج.
  • قطعتان من الباذنجان مقطعًا طوليًا.
  • حبتان من الكوسة مقطعة إلى شرائح بالطول.
  • ثلاث حبات جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول.
  • حبة فلفل أخضر ، مقطعة إلى شرائح طولية رفيعة.
  • كوب من الخس المبشور.
  • وعاء زبادي متوسط ​​الحجم للصلصة.
  • فص ثوم واحد للصلصة.
  • ليمونان للصلصة.

1/4 ملعقة صغيرة ملح للصلصة.

• رشة فلفل أسود لتحضير الصلصة.
• ملعقة كبيرة من الخل حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة معجون نعناع مجفف.

 

طريقة التحضير:

• تُقلى صدور الدجاج في الفرن أو على النار ، ثم تُترك لتبرد قبل تقطيعها إلى شرائح.
• قم بقلي جميع الخضروات برفق ما عدا الخس في مقلاة غير لاصقة.
• اخلطي مكونات الصلصة معًا.
• ضعي الخس في طبق ، ثم ضعي الخضار المقلية فوقه ، ثم ضعي صدر الدجاج فوقه مع الصلصة على الجانب.

 

سلطة الدجاج بالجبن والخضروات

المكون:

• صدر دجاج مقطع مسلوق أو مشوي.
• ملعقة كبيرة من المايونيز.
• الفلفل والملح والبهارات.
• جبن موزاريلا مبشور أو جبن شيدر.
• ثلاث فصوص ثوم مبشور.
• جزر مبشور.
• أوراق الخس للتزيين.
• طماطم وفلفل ، مقطعة إلى قطع صغيرة.

كيف تصنع:

• قطع صدور الدجاج إلى مكعبات ، ثم رشها بالمايونيز وقلبيها حتى تتغطى.
• يضاف الجزر المبشور والثوم المبشور ويقلب جيدا.
• ضعي جبنة الموتزاريلا أو جبنة الشيدر فوق السلطة.
• تبلي كل من الفليفلة المقطعة والطماطم بالملح والفلفل الأسود.
• يُقلب جيدًا ، ثم يُزين بالخس والجبن.

 

فيديو عن وصفة مقبلات سلطة الدجاج

إذا كنت من محبي السلطة ، فهذه السلطة لذيذة وسريعة التحضير.