فطيرة

الفطائر هي الفطائر التي تتكون في أشكال مستديرة ومسطحة ومقلية من كلا الجانبين في مقلاة غير لاصقة. إنه يشبه إلى حد كبير الفطائر الحلوة. إنه مصنوع من خليط تتشابه مكوناته إلى حد ما مع الكعك العادي ، باستثناء أن الفطائر أقل لزوجة وقابلة للدهن. يمكن تقديم الفطائر ، كوجبة إفطار ، مع أنواع مختلفة من الصلصات ، مثل صلصة الشوكولاتة ، أو الحليب المكثف المحلى ، أو التوفي وصلصة الكراميل ، أو مربى الفراولة ، ويمكن تقديمها مع أنواع مختلفة من الصلصات ، المربى أو العسل ، أو الفاكهة ، و رقائق الشوكولاته. سيداتي ، لديكم وصفتان رائعتان يمكن تحضيرهما بخطوات سريعة وسهلة. جربه بنفسك ، ثم أعطه لعائلتك وأطفالك. سيحبها الجميع.

الفطائر مع الموز المهروس

عناصر

• 1 كوب دقيق أبيض منخول.
• كوب وربع حليب سائل.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر وفانيليا.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• اثنين من الموز الحلو ناضجة.
• 1/4 كوب عسل.

كيف تستعد

• في وعاء مجوف ، أضيفي الطحين والبيكنج بودر والملح حسب الرغبة ، واخفقي جميع المكونات معًا.
• اخفقي البيض ومستخلص الفانيليا في وعاء آخر ، وأضيفيه إلى المكونات الجافة ، وأضيفي الحليب واخفقي جميع المكونات معًا للحصول على خليط فطيرة سميك.
• في طبق آخر ، قشر الموز واهرسه بالشوكة حتى يصبح ناعمًا.
• يُضاف الموز المهروس إلى الفطائر ويُحرّك حتى يصبح قوامه متجانسًا تمامًا.
• سخني مقلاة تيفال غير اللاصقة على نار عالية ، وادهنها بقليل من الزبدة ، وامسحي الفائض بورق ماص حتى لا تحرق الفطيرة.
• ابدأ بصب كوب صغير من الفطائر في منتصف المقلاة ، مما سيشكل شكل دائري بسرعة. يُحفظ على نار خفيفة حتى ينضج بالكامل ويغلي ويتحول إلى اللون البني في القاع.
• اقلب البان كيك إلى الجانب الآخر واتركه يكتسب اللون البني بهدوء.
• ضعي فطائر البان كيك على طبق وأكلها جميعًا ، مع الحاجة إلى دهن المقلاة ومسح الزبدة الزائدة في كل مرة.
• صف الفطائر المكدسة فوق بعضها البعض على طبق.
• قطعي موزة أخرى إلى شرائح وحركيها في العسل حتى تتغطى بالكامل.
• انشر شرائح الموز على سطح الكريب ، ثم أضف العسل لينقع الكريب بالكامل.
• قدميها دافئة ، مع قطعة من الزبدة بين البان كيك وأخرى ، وإذا كنت ستقدمينها للأطفال ، زينيها بصلصة الشوكولاتة ورشيها ببعض رقائق الشوكولاتة.

بانكيك بجوز الهند

عناصر

• 1 كوب دقيق أبيض منخول.
• كوب حليب سائل.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا وبيكنج بودر ورشة ملح.
• كوب حليب مكثف محلى.

كيف تستعد

• ضعي المكونات الجافة واخفقي حتى تمتزج ، ثم اخفقي البيض والفانيليا في وعاء آخر وأضيفيهما إلى المكونات الجافة.
• أضف الحليب واخلط جميع المكونات بمضرب سلك حتى يتم الحصول على قوام ناعم وسميك.
• قم بتسخين مقلاة على الموقد ، وقم بدهنها بقليل من الزبدة ، وامسح الفائض.
• يُسكب في كوب من خليط البانكيك ويحمر على الجانبين كما ذكرنا في الطريقة السابقة.
• كرر نفس الخطوات حتى تكتمل الدفعة بالكامل.
• ادهني كل فطيرة بالحليب المكثف المحلى ورشي جوز الهند المبشور.
• كرر نفس الخطوات لجميع الفطائر حتى تتكدس معًا.
• صب الحليب المكثف المحلى المتبقي فوق الطبقة الأخيرة من الفطيرة ، السطح ، حتى ينسكب الحليب المحلى على الجوانب ، ويرش القليل من جوز الهند المبشور.
• قطع الفطائر إلى أربعة أو خمسة مثلثات بحيث يحصل كل شخص على جزء من طبقة دائرية مثلثة.
• قدميها لعائلتك كوجبة إفطار لذيذة.

طريقة بسيطة لعمل الفطائر

للحصول على طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى فطيرة لذيذة ، شاهد الفيديو.