شوكولاتة

تعتبر الشوكولاتة من الحلويات التي يحبها معظم الناس ، لما تتمتع به من مذاق لذيذ ، فهي تتميز بأشكالها ومذاقاتها المختلفة ، كما يمكن إضافتها إلى الحلويات المختلفة مثل: تشيز كيك الشوكولاتة ، كعكة الشوكولاتة ، كرات الشوكولاتة ، رقائق الشوكولاتة انتظر ، في هذا المنشور سنوضح لك كيفية تحضير كرات الشوكولاتة بأربع طرق مختلفة يمكن تقديمها مع فنجان قهوة ساخن في التجمعات العائلية.

كرات القهوة والشوكولاته

عناصر:

• 1/4 كوب بسكويت سادة مطحون ناعماً.
• ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• 1/2 كوب حليب مكثف.
• ملعقتان من كل منهما: رقائق شوكولاتة وشوكولاتة مفرومة.
• ملعقة كبيرة من البن المطحون.
• 3/4 كوب حليب سائل كامل الدسم.
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني.

طريقة التحضير:

• يُمزج البن المطحون والحليب والسكر البني في وعاء ، ثم تُضاف الشوكولاتة المقطعة مع الاستمرار في الخلط حتى تتكوّن صلصة سميكة ، ثم يُترك جانبًا.
• ضعي البسكويت المسحوق ومسحوق الكاكاو والحليب المكثف المحلى في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
• افردي الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم وضعيها في أكواب كب كيك.
• اصنع ثقبًا صغيرًا في الكرة ، ثم أضف صوص الشوكولاتة والقهوة.
• زيني الكرات برقائق الشوكولاتة ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات أو حتى تتماسك تمامًا ، ثم قدميها مبردة.

كرات الشوكولاتة بجوز الهند

عناصر:

• 1/4 كوب لكل منهما: مسحوق كاكاو ومزيج بسكويت عادي.
• ربع كوب جوز هند مبشور.
• كوب حليب مكثف محلى.

طريقة التحضير:

• نضيف البسكويت ومسحوق الكاكاو ونصف جوز الهند في وعاء ويقلب المزيج.
• أضيفي الحليب المكثف المحلى تدريجيًا إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى تصبح المكونات ناعمة.
• يُلف الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم ويُزين بما تبقى من دقيق جوز الهند.
• ضعي الكرات في صينية زجاج بايركس ، ثم ضعيها في الفريزر لمدة ساعة أو حتى تلتصق ببعضها البعض ، ثم ضعيها في الثلاجة.

كرات الشوكولاتة الكوكيز

عناصر:

• ملعقتان من كل منهما: زبدة طرية وسكر.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• 1 كوب فستق مطحون.
• ثلاث ملاعق كبيرة من كل منها: حليب سائل ودقيق جوز الهند.
• أربع ملاعق كبيرة من البسكويت المطحون ناعماً.

طريقة التحضير:

• سخني الزبدة في قدر فوق الموقد ، ثم أضيفي الكاكاو والسكر واخلطيهم جيداً.
• يُرفع المزيج عن النار ويُترك جانباً حتى يبرد ، ثم يُضاف جوز الهند ، والحليب ، والفانيليا ، والبسكويت ، ونصف الفستق المفروم مع الاستمرار في الخلط حتى تصبح المكونات متجانسة.
• تُلفّ الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم وتُغطّى بما تبقى من الفستق المفروم.
• ضع الكرات في صينية زجاج بايركس وضعها في الفريزر لمدة ساعتين أو حتى تلتصق ببعضها البعض.

كرات الشوكولاتة البيضاء

عناصر:

• كوب من كل: جبنة كريمية ، شوكولاتة بيضاء مطحونة ، كريمة حلوى ساخنة ، وشوكولاتة ملونة.
• كأسين من كل منهما: رقائق شوكولاتة وأوريو مطحون.

طريقة التحضير:

• ضعي الأوريو والجبن عالي الدسم في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• افردي الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية زجاجية وضعيها في الفريزر لمدة ساعة أو حتى تلتصق ببعضها البعض تمامًا.
• ضعي كريمة الحلوى الساخنة والشوكولاتة البيضاء في قدر ، وضعيها على النار ، وحركيها جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ، ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا.
• تُخرج الكرات من الفريزر وتُغطى بصلصة الشوكولاتة البيضاء.
• انشر الشوكولاتة الملونة على وجهها ، ثم ضعيها في الفريزر لمدة ساعتين أو حتى تلتصق ببعضها البعض.

فيديو وصفة الكوكيز رقاقة الشوكولاته

للحصول على طريقة سهلة لتحضير حلوى لذيذة وشهية بالشوكولاتة والبسكويت ، شاهد هذا الفيديو.