كيفية صنع شراب اللافندر

يعتبر لاتيه اللافندر من أحدث النكهات التي انتشرت في الآونة الأخيرة ، فهو مزيج من أوراق اللافندر مع الحليب والقهوة. يمكن إجراؤه وفقًا للخطوات التالية:

 

المكونات

• 1/4 كوب خزامي مجفف.
• 1/2 كوب ماء.
• 1/2 كوب سكر أبيض

 

طريقة التحضير

1. يُغلى الماء وأوراق اللافندر في قدر صغير.
2. اخفض الحرارة واتركه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أخرى.
3. أزل المزيج من على النار واتركه يبرد تمامًا.
4. قم بتصفية أوراق اللافندر المجففة من الماء باستخدام مصفاة دقيقة.
5. في وعاء صغير آخر ، ضع 2-3 ملاعق كبيرة من ماء اللافندر لكل سكر (فقط لترطيب السكر).
6. ضعي القدر على النار حتى يغلي ، ثم اتركيه لمدة 4 دقائق أخرى مع التحريك من حين لآخر.
7. أضف ماء أوراق اللافندر إلى خليط السكر ، ضعه في مرطبان واحفظه في الثلاجة.

 

كيفية صنع لافندر لاتيه

المكونات

• 1/2 كوب حليب كامل الدسم.
• 2/3 كوب من القهوة القوية المقطرة.
• 2 ملعقة كبيرة شراب لافندر.

 

طريقة التحضير

1. تحضير القهوة المقطرة ، صبها في الكوب واستمتع بها.
2. أضف شراب اللافندر واخفق جميع المكونات معًا.
3. سخني الحليب في قدر على نار خفيفة حتى الغليان ، باستخدام جهاز الرغوة اليدوي للمساعدة في رغوة الحليب.
4. صب الحليب فوق القهوة المحلاة بشراب اللافندر ، وحرك المكونات ، ثم رش الكوب بأوراق اللافندر المجففة واستمتع.

 

كيفية صنع لاتيه اللافندر بحليب الشوفان

يمكن تحضير هذه الوصفة على النحو التالي:

 

المكونات

• ملعقة كبيرة من شراب اللافندر.
• كوب من القهوة المقطرة.
• حليب شوفان محمص

 

طريقة التحضير

1. صب شراب اللافندر في كوب وأضف بعض القهوة الساخنة المقطرة.
2. اخفق المكونات معًا حتى تمتزج.
3. صب الحليب الساخن بالرغوة.

 

كيفية صنع لاتيه اللافندر بالعسل

يمكن تحضير لاتيه باللافندر بالعسل وفقًا للخطوات التالية:

 

المكونات

• 2 كوب إسبرسو بالتنقيط.
• 2 كوب حليب.
• 1/2 كوب من شراب اللافندر بالعسل.
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق اللافندر المجففة.

 

طريقة التحضير

• ضعي الحليب في قدر صغيرة على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق حتى يسخن.
• أضف شراب اللافندر والعسل ومستخلص الفانيليا ، ثم اخفق جميع المكونات معًا.
• اخفق الحليب بخلاط يدوي للحصول على الرغوة المرغوبة.
• صب الكمية المناسبة من الإسبريسو في كلا الكوبين.
• صب كمية من خليط المخفوق الرغوي في كوب.
• زين الأكواب بأوراق اللافندر المجففة.

وتجدر الإشارة إلى أن طريقة تحضير شراب اللافندر بالعسل هي كالتالي:

• في قدر صغير ، يُمزج كوبًا واحدًا من العسل مع كوب من الماء ويُغلى المزيج.
• قلب المكونات حتى يذوب العسل.
• أضف ملعقتين كبيرتين من أوراق اللافندر المجففة.
• يُرفع المزيج عن النار ويُترك لمدة 30 دقيقة.
• يصفى المزيج ويترك ليبرد تمامًا.
• صب الخليط في وعاء محكم واستخدمه في غضون شهرين.

 

المراجع

1. STORMI VERRET (12/17/2020) ، ROASTY COFFEE ، تم استرجاعه في 1 أكتوبر 2022. تم تحريره.
2. ، LE PETIT EATS ، تم استرداده في 1 أكتوبر 2022. تم تحريره.
3. ، Starbucks at Home ، تم استرداده في 1 أكتوبر 2022. تم تحريره.