التفاعلات الكيميائية في حياتنا

التفاعل الكيميائي هو تحويل واحد أو أكثر من المواد المتفاعلة إلى منتجات مختلفة. تركيبها الذري.

 

أمثلة على التفاعلات الكيميائية في حياتنا

تحدث العديد من التفاعلات الكيميائية في حياتنا اليومية ، من أبرزها ما يلي:

 

صدأ المعادن

يمكن تعريف الصدأ بأنه تفاعل بين المعدن والأكسجين ؛ فهو يشكل طبقة بنية هشة تسمى أكسيد الفلز على سطح المعدن. لا تتسبب المواد الحديدية في الصدأ فحسب ، بل تتسبب أيضًا في المعادن الأخرى ؛ مثل النحاس.

 

الهضم

إنه معقد ومتنوع ، يبدأ في الفم ، حيث تتفاعل الإنزيمات مع الطعام وتحلل الكربوهيدرات والسكريات إلى جزيئات بسيطة ، تمامًا كما تكسر الإنزيمات والأحماض في المعدة البروتينات.

 

الحرق

في حياتنا اليومية ، هناك العديد من ظواهر تفاعلات الاحتراق ؛ مثل حرق الشموع وإشعال الحرائق وتشغيل الأفران. يحدث الاحتراق في وجود الأكسجين والحرارة وينتج عنه دخان ورماد وغازات مختلفة.

 

المنظفات والصابون

يعد غسل اليدين بالماء والصابون تفاعلًا كيميائيًا ، ويحدث غالبًا في الغسالات ومنظفات غسل الصحون لأن الصابون يساعد في إزالة الأوساخ والدهون العالقة. تحتوي على إنزيمات ومواد مبيضة لإزالة الأوساخ العالقة.

 

التنفس الهوائي الخلوي

تنتج النباتات الأكسجين من خلال تفاعل كيميائي يسمى التمثيل الضوئي ، بينما تستهلك الحيوانات الأكسجين للحصول على الطاقة من خلال عملية عكسية تسمى التنفس الخلوي ، والتي من خلالها يتفاعل الأكسجين مع الجلوكوز ؛ وتستخدم لإنتاج الطاقة.

 

التنفس الخلوي اللاهوائي

يمكن للكائنات الحصول على الطاقة بدون أكسجين من خلال عملية التنفس اللاهوائي ، ولكن هذه العملية تنتج طاقة أقل من التنفس الهوائي ، ويحدث هذا التفاعل في البكتيريا والخميرة لإنتاج الغذاء مثل: الخبز والحليب والخل.

 

الطهي

أثناء الطهي ، ينتج عن عملية خلط المكونات السائلة والجافة تفاعل كيميائي. على سبيل المثال ، عملية سلق البيض. تجمع البروتين في بياض البيض. يتفاعل الكبريت مع الهيدروجين الموجود في الصفار لتكوين غاز كبريتيد الهيدروجين. تحدث تفاعلات كيميائية أخرى أثناء العديد من عمليات الطهي ؛ مثل تسخين السكر وشوي اللحوم وعجن المخبوزات.

 

البطارية

تحتوي البطارية على بطارية أساسية وبطارية إلكتروليتية ، ويتم تحويل الطاقة الكيميائية إلى طاقة كهربائية في البطارية الأساسية. بينما تحدث التفاعلات الكيميائية غير العفوية في الخلايا الإلكتروليتية ، تسمى هذه التفاعلات التفاعلات الكهروكيميائية.

 

خصائص التفاعل الكيميائي

وتجدر الإشارة إلى أنه لا يعتبر أي تغيير في شكل مادة ما تفاعلًا كيميائيًا ، ولكن تغيير في التركيب الكيميائي للمادة ؛ إذابة السكر أو الملح في كوب من الماء ليس تفاعلًا كيميائيًا ، ولكن تغيير جسدي. نظرًا لأن المادة لا تغير تركيبها الكيميائي ، بل تتغير من شكل إلى آخر ، يمكن تمييز التفاعلات الكيميائية بعدد من العلامات ، بما في ذلك ما يلي:

• تغير في درجة حرارة مادة.
• تغيير لون المواد.
• تغيير في رائحة مادة أو مظهر غاز.
• تحدث المادة الصلبة عندما يتم الجمع بين أكثر من سائل واحد.

 

المراجع

1. ، WWW.BRITANNICA.COM ، تم استرجاعه في 2 أبريل 2022. تم تحريره.
2. ، VEDANTU ، تم استرداده في 1 فبراير 2022. تم تحريره.
3. ^ ISHA CHANDRA (11/10/2021) ، AAKASH ، تم استرجاعه في 2 يناير 2022. تم تحريره.
4. ^ آن هيلمنستين (18 نوفمبر 2021) ، ملاحظات علمية ، تم استردادها في 2 يناير 2022. تم تحريره.
5. ، THOUGHTCO ، تم استرداده في 1 فبراير 2022. تم تحريره.