وجبات خفيفة ووجبات سريعة

نظرًا لوتيرة الحياة السريعة ، وعبء العمل الكبير ، وتطلب الحياة والوقت المحدود ، غالبًا ما نلجأ إلى الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة نظرًا لمكوناتها والإضافات الصناعية التي تحتوي عليها. لذلك نحن نبحث عن وجبات سريعة وسهلة التحضير ومفيدة لك لا تضيع وقتًا في التحضير وتحتوي على مكونات متوفرة بسهولة.

 

ساندويتش التونة والمايونيز

المكونات

• ملعقتان صغيرتان من الذرة المسلوقة الجاهزة.
• ملعقتان صغيرتان من البازلاء.
• 1 ملعقة كبيرة زيتون منزوع النواة.
• ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر المفروم.
• شريحتان من الرغيف الفرنسي.
• أربع ملاعق كبيرة من التونة المعلبة.
• ملعقة كبيرة من المايونيز.

 

طريقة التحضير

• يُمزج الذرة والبازلاء والمايونيز في وعاء.
• غطي شريحتين من الخبز بالتونة.
• ضعي خليط الذرة والبازلاء فوق التونة.
• زين السندويشات بالزيتون والفلفل الحلو.

 

توست الجبن

المكونات

• • أربع شرائح من الخبز المحمص.
  • شريحتان من جبنة الشيدر.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.

 

طريقة التحضير

• سخني مقلاة متوسطة على الموقد.
• نضع الزبدة على الخبز المحمص ونضع الجبن على الخبز المحمص.
• ضعي التوست في مقلاة وسخنيها على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويذوب الجبن.

 

كرات لحم التونة

المكونات

• علبتان من ماء التونة.
• بيضتان متوسطتا الحجم.
• شريحتان من الرغيف الفرنسي.
• ملعقة كبيرة من خلطة التوابل.
• 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
• 1/4 كوب دقيق.
• ثلاث فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• زيت القلي.

 

طريقة التحضير

• سخني الزيت في مقلاة.
• في وعاء كبير ، يُمزج التونة والبيض ومزيج البهارات ومسحوق البصل والثوم والدقيق والملح والفلفل.
• نفتت الخبز ، ثم نضعه في وعاء ونخلط المكونات جيدًا.
• اصنع كرات كبيرة واقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين.
• نضع كرات اللحم على منديل لامتصاص الزيت الزائد وتقديمه.

باراك بالجبن

المكونات

• خمسمائة جرام من عجينة الفيلو.
• زيت للقلي.

تعبئة

• • مائتان وخمسون جرام من جبنة الفيتا.
  • كيلو جبن عكاوي محلى.
  • نصف كوب بقدونس طازج مفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون الأسود.

1/2 كوب زيت نباتي.

• كوب حليب سائل.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• بيضتان.
• رشة فلفل أسود.
• رشة ملح.

 

 

طريقة التحضير

• في وعاء ، تُفتت جبنة الفيتا والعكاوي ، ويُضاف الكمون الأسود والبقدونس ويُحرّك المزيج معًا.
• في وعاء آخر اخفقي البيض والحليب والزيت والخل والملح والفلفل الأسود.
• قطع عجينة الفيلو إلى مستطيلات.
• قمنا بوضع بعض شرائح العجين فوق بعضها ودهنها بخليط البيض واللبن.
• نملأ البركة بملعقة كبيرة من الحشوة ، ثم نغطي النهاية الفارغة بالحشوة ، ونستخدم شوكة لتغليف حواف العجين جيدًا ، ونكرر ذلك حتى نفاذ الحشوة.
• سخني الزيت واقلي حوض السمك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• استخدم ملعقة مشقوقة لإزالة تجمع الزيت من الزيت ، ثم امسح الزيت الزائد بمناشف ورقية.

 

ساندويتش الموز بالشوكولاتة

المكونات

• أربع شرائح من الخبز الطري.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الشوكولاتة.
• أربعة موزات.

 

طريقة التحضير

• انثر الشوكولاتة على شريحتين من الخبز المحمص.
• قطع الموز ، وزع شرائح الخبز على الشوكولاتة ، ولف الساندويتش بالقطعتين المتبقيتين من الخبز المحمص.
• سخن الشواية واخبز سندويشات الموز بالشوكولاتة وقدمها ساخنة.

 

وصفة حشو الطماطم والجبن الفورية بالفيديو

للحصول على وجبة سريعة وشهية وسهلة ، ما عليك سوى مشاهدة الفيديو.