تورتة الجرانولا بالفواكه

مدة الاستعداد	15 دقيقة
وقت الطهي	17 دقيقة
يكفي	4 أشخاص

 

المكونات

• كوب ونصف من دقيق الشوفان.
• كوب لوز مقطع.
• ملعقة واحدة.
• 12 كوب زبدة مذابة.
• 1/4 كوب
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

المكونات في خليط الزبادي:

• كوبان من اللبن الزبادي اليوناني.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

المكونات المطبقة:

• كوبان من التوت البري الأحمر ، مقطّعتان إلى نصفين.

 

طريقة التحضير

تحضير الفطيرة:

• • اجمع الشوفان مع المكسرات والبذور والزبدة والفانيليا والقرفة في وعاء عميق واخلطهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • ضع الخليط في قوالب لاذعة وضغطها.

اخبز علب التورتة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

لتحضير خليط الزبادي:

• / B>
  • تخلط جميع المكونات في وعاء عميق وتقلب جيدًا حتى تمتزج.

  تطبيق:

  • تُغطى كل فطيرة بمزيج اللبن الرائب وتُوزّع بالتساوي.
  • تزيين الفطيرة بالتوت البري الأحمر.

   

  بودنغ الفاكهة

  10 دقائق 30 دقيقة

  مدة الاستعداد
  وقت الطهي
  يكفي	4 أشخاص

   

  المكونات

  مكونات المحاربية:

  • أربع ملاعق كبيرة لكل منهما:
    • سكر أبيض حبيبات.
    • النشا
  • أربعة أكواب من السائل.
  • ½ ملعقة صغيرة من اللبان المسحوق.

  مكونات الهلام:

  • كوب من الماء البارد
  • كوبان من الماء الساخن.
  • علبة كبيرة من جيلي الفراولة.
  • اثنا عشر حبة مقطعة إلى شرائح.

   

  طريقة التحضير

  • تحضير أربعة أكواب شفافة.

  تحضير الحلوى:

  • ضعي نصف كوب من الحليب في طبق عميق ، أضيفي النشا وقلبي حتى يذوب.
  • ضعي الحليب المتبقي في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي السكر والمستكة ، واتركي القدر ليغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر.
  • يُسكب الحليب فوق مزيج النشا في طبق عميق ويُخفق المزيج بالخفق حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
  • أعد الحلوى إلى القدر وأعد الوعاء ليغلي على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب بملعقة خشبية حتى يتكاثف البودينغ.
  • صب الحلوى في أكواب ، اتركها تبرد قليلاً ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.

  تحضير الهلام:

تحضير الهلام:

B>

• سخني الماء في قدر صغير على نار متوسطة ، ثم أضيفي الهلام إلى القدر ، وحركيه بشوكة ليذوب ، ثم أضيفي الماء البارد واتركيه حتى يبرد تمامًا ولكن لا يتجمد ويتجمد.

تطبيق الحلوى والهلام:

• انشر شرائح الفراولة فوق البودينغ واستخدم سكينًا عريضًا لقطع البودينغ من حافة الكوب.
• صب الهلام برفق حول وفوق البودينغ ، ثم برد البودينغ لبضع ساعات حتى يصبح صلبًا ولطيف الملمس.

 

فطيرة الفاكهة

10 دقائق 40 دقيقة

مدة الاستعداد
وقت الطهي
يكفي	4 أشخاص

 

المكونات

• ثلاثة أكواب لكل منها:
  • الفراولة.
  • المشمش.
  • الشكل
• كوب سكر.
• 1/4 كوب زبدة.

مكونات العجين:

• كوب من الحليب.
• كوب دقيق لجميع الأغراض.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز.
• رشة ملح.
• نصف كوب سكر.
• حفنة من.

 

طريقة التحضير

• رش كوبًا من السكر على الفاكهة واتركها لمدة نصف ساعة.
• زبدة صينية خبز مناسبة.
• تخلط مكونات العجين لمدة عشر دقائق.
• رص الفاكهة المغطاة بالسكر في صينية مدهونة بالزبدة.
• تُسكب العجينة فوق الفاكهة وتُخبز الإسكافي في فرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
• أخرج صينية الإسكافي مع الفاكهة من الفرن واتركها جانبًا حتى تبرد قبل التقديم.