بسكويت دقيق الشوفان الصغير

مدة الاستعداد	8 دقائق
وقت الطهي	15 دقيقة
يكفي	4 أشخاص

 

المكونات

• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
• كوب
• ملعقة كبيرة من العسل.
• نصف كوب حليب.

 

طريقة التحضير

• اخلطي جميع المكونات معًا في وعاء متوسط ​​الحجم للحصول على خليط ناعم ثم احضر قالب الكيك بعد رشه برذاذ الخبز.
• يُسكب مزيج الكيك في صينية الخبز ، ثم يوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة ، ويُخبز لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً.

 

كوكيز دقيق الشوفان

10 دقائق

مدة الاستعداد	5 دقائق
وقت الطهي
يكفي	4 أشخاص

 

المكونات

• بيضتان مخفوقتان.
• ملعقة صغيرة من كل:
  • بيكربونات الصوديوم.
  • البيكنج بودر.
• 1/2 كوب شراب القيقب.
• كوبان من الشوفان.
• 1/4 كوب زيت.
• كوب ونصف من رقائق جوز الهند.

 

طريقة التحضير

• امزج جميع المكونات في وعاء وضع الخليط الناتج في صينية مبطنة بالرق.
• ضعي الصينية في الفرن واخبزيها على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، اتركيها تبرد قبل التقديم.

 

فطائر الشوفان والموز

المكونات

• بيضتان.
• اثنان مطبوخان.
• كوب حليب خالي الدسم.
• نصف كوب من العسل.
• ملعقة صغيرة من كل:
  • الفانيليا
  • صودا الخبز.
• كوبان ونصف من الشوفان.
• ملعقتان كبيرتان من البذور ، مسحوقة.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.

 

طريقة التحضير

• احصل على صينية مافن ورشها برذاذ الطهي ، أو ضع دزينة من قوالب مافن السيليكون فوقها.
• ضعي الشوفان في محضر الطعام ، واخلطيهم بشكل متقطع لمدة عشر ثوان ، ثم أضيفي المكونات المتبقية واخلطيهم جيدًا لتنعيم الشوفان.
• يمكن إضافة رقائق الشوكولاتة الداكنة إلى الخليط حسب الرغبة ، ثم يُسكب خليط الكعك في القوالب ويوزع بالتساوي.
• ضعي صينية المافن في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

 

كعكة شوكولاتة خفيفة

مدة الاستعداد	15 دقيقة
وقت الطهي	60 دقيقة
يكفي	12 شخصًا

 

المكونات

• ملعقة صغيرة لكل منهما:
  • صودا الخبز.
  • نكتار الفانيليا
• علبة حليب مكثف منزوع الدسم.
• نصف كوب مسحوق.
• مائة وخمسون مليلتر من الماء.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
• مائة جرام من الزبدة الطرية.
• مائتي جرام من الدقيق.

مواد الزخرفة:

• كوب من رقائق الشوكولاتة.
• علبة حليب مكثف منزوع الدسم.

 

طريقة التحضير

• في طبق كبير ضعي الزبدة الطرية والفانيليا والماء والحليب واخلطيهم معًا ، ثم نخلوا صودا الخبز ومسحوق الخبز ومسحوق الكاكاو والدقيق بشكل منفصل واخلطوا المزيج جيدًا.
• لي>
• خذ قالب كيك مغطى بورق زبدة بقياس 23 سم ، واسكب خليط الكيك فيه ، لتنعيم السطح.
• ضعي قالب الكيك في فرن بدرجة حرارة 150 درجة واخبزيه لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.الطريقة هي إدخال عود الثقاب في وسط الكعكة ومراقبة ما إذا كانت مطبوخة تمامًا ونظيفة .
• أخرج قالب الكيك من الفرن واتركه يبرد لمدة عشر دقائق ، ثم أخرج الكيك من القالب واتركه يبرد تمامًا ، استخدم الطرف الخلفي من الملعقة لعمل ثقوب على سطح الكعكة.
• تحضير زينة الكيك عن طريق مزج حبيبات الشوكولاتة والحليب معًا في قدر على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ، ثم صب الخليط فوق الكيك قبل التقديم مباشرة.