سلطة فواكه كريم

10 دقائق

وقت التحضير
يكفي	6 أشخاص

 

المكونات

• 455 جرام شرائح أناناس.
• خمسمائة جرام من اليوسفي.
• تفاحة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
• ملعقتان صغيرتان طازجتان.
• 12 كوب كرز ماراشينو مغسول.
• موزة واحدة متوسطة الحجم.
• نصف كوب من النبيذ اليوناني النقي.
• كوب كريمة مخفوقة.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• كوب فانيليا.
• 1/4 كوب جوز هند محلى مقطع.

 

طريقة التحضير

• • ضعي الأناناس ، والتفاح ، والبرتقال في وعاء متوسط ​​، وصبي عصير الليمون على الفاكهة ، وحركيها ، ثم أضيفي الموز والكرز ، وقلبي مرة أخرى حتى يصبح لون التفاح بنيًا.
  • اخلطي الزبادي بخفة مع الفانيليا والقشدة الباردة ، أضيفي الفانيليا وجوز الهند ، اخلطي جميع المكونات جيدًا ، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ثلاث إلى أربع ساعات على الأقل قبل التقديم.

</ UL

 

سلطة فواكه كريم

وقت التحضير	15 دقيقة
يكفي	12 شخصًا

 

المكونات

• • • علبتان من كوكتيل الفواكه تزن 470 جرام.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
    • ثلاث ثوم معمر كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
    • ثلاثمائة جرام من الكرز.
    • نصف لتر من الكريمة المخفوقة.
    • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو مسحوق الفانيليا.

 

طريقة التحضير

• • • اخلطي كوكتيل الفاكهة والكرز والموز في وعاء زجاجي واحتفظي بحبة كرز وثلاث ثمرات موز للتزيين.
    • باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة ، ثم أضيفي الفانيليا والسكر.
    • تُضاف الكريمة المخفوقة إلى مزيج الفاكهة ، وتُزين بشرائح الموز والكرز ، وتُقدم على الفور وهي طازجة.

 

سلطة فواكه استوائية

وقت التحضير	15 دقيقة
يكفي	12 شخصًا

 

المكونات

• • • كبسولة واحدة لكل:
      • فاكهة الكيوي.
      • شمام برتقال.
      • البطيخ الأحمر.
      • مانجو.
      • البابايا
    • ثمار تنين.
    • قليل من الليتشي.
    • فاكهة العاطفة.
    • كوب توت بري.
    • قشر الليمون.

الصلصة:

• • • مائتي مليلتر من الحليب.
    • عصير ليمون طازج.
    • غصن من الأعشاب الطازجة.
    • مائة ملليلتر من حليب جوز الهند.
    • خمسون جرام من السكروز العادي أو السكر البني.

 

طريقة التحضير

• • • لتحضير الصلصة ، قم بإذابة الحليب والسكر معًا ، أضف عصا الفانيليا أو عصير الليمون أو حليب جوز الهند أو قصب السكر أو السكر البني أو السكر العادي ، وحرك جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
    • بعد جمع الفاكهة معًا في وعاء ، اسكب خليط الصلصة برفق فوق الفاكهة للحفاظ على قوام الفاكهة وشكلها.

كيفية تشكيل وتقديم سلطة فواكه:

• • • شكّل كل فاكهة إلى كرات صغيرة ، ثم أزل البذور ، وقسمها إلى جزأين ، واسكبها في شكل كرات صغيرة ، مع الاحتفاظ بالقشرة لاستخدامها في سلطات الفاكهة.

 

سلطة فواكه فلبينية كريمة

10 دقائق

وقت التحضير
يكفي	من 6 إلى 8 أشخاص

 

المكونات

• • • 2 كوكتيل فواكه معلب ، مصفاة ومبردة.
    • 1/2 كوب كريمة باردة.
    • 2 كوب خوخ مكعبات معلبة ، مصفاة ومبردة
    • 1/4 كوب حليب مكثف محلى مبرد.

 

طريقة التحضير

• • في وعاء ، يُمزج كوكتيل الفاكهة مع الخوخ ويقلب حتى يتغطى.
  • اخفقي الحليب المكثف المحلى بالكريمة برفق ، ثم اسكبي المزيج فوق مزيج كوكتيل الفواكه وضعي سلطة الفاكهة في الثلاجة قبل التقديم مباشرة.