فواكه حمضيات

عبارة عن مجموعة متنوعة من الفطائر والمعجنات والسندويشات وجميع الأشياء اللذيذة والجاهزة للتقديم في أي وقت ، سواء كانت وجبة إفطار أو غداء أو عشاء. .

تحتوي ثمار الحمضيات على الكربوهيدرات والبروتين والألياف والنشويات والفيتامينات المهمة للجسم. يمكن تحضير أنواع مختلفة من الفاكهة بسهولة وسرعة وبساطة.

 

أصابع موزاريلا مقلية

المكونات

• أربعمائة جرام من جبنة الموزاريلا غير المقطعة.
• ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
• أربع بيضات.
• كوب ونصف دقيق أبيض.
• كوبان
• 1/2 كوب نشا.
• ملعقة كبيرة ملح كوشير.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة من كل منها: الزعتر والكزبرة والبقدونس.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
• كمية مناسبة من الزيت النباتي للقلي.

 

طريقة التحضير

• قطع الجبن إلى شرائح طويلة وسميكة.
• يخلط النشا والدقيق في وعاء ويوضع جانبا.
• ضعي البيض والحليب والفلفل الأسود والملح في وعاء آخر واخلطيهم جيدًا.
• أضف الأعشاب وملح الكوشر والثوم إلى الوعاء الثالث.
• غمسنا أصابع الجبن في خليط البيض ، ثم غمسناها في الدقيق ، ثم وضعناها مرة أخرى في البيضة ، ثم غمسناها في فتات الخبز ، وكررنا العملية حتى تم استخدام جميع الكميات.
• ضعه في وعاء وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك.
• نقوم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة واسعة ونصف عميقة ، ثم نضع أصابع الموزاريلا ونتركها ترتاح لمدة أربع دقائق تقريبًا ، ثم نقلبها من جميع الجوانب حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي.
• يُنقع الزيت بورق المطبخ ويُقدم مع الصلصة الخاصة أو صلصة الطماطم.

 

خبز مخبوز

المكونات

• عشرين شريحة من الخبز المحمص.
• 1/4 كوب بقدونس مفروم.
• 5 حبات فليفلة مفرومة.
• ثماني بيضات.
• علبتان كبيرتان من التونة.
• 1/2 كوب جبن كريمي.
• كوبان
• كمية مناسبة من الزيت النباتي للقلي.
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

 

طريقة التحضير

• استخدم سكينًا حادًا لقطع حواف الخبز المحمص ، ثم افردها بمسمار العجين.
• يُضاف التونة والفلفل الحلو والبقدونس والجبن إلى وعاء ويقلب حتى يتماسك.
• ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة السابقة على الخبز المحمص ولفيها وختميها باستخدام عود أسنان خشبي.
• في وعاء نخفق البيض وفي وعاء آخر نخلط الملح والفلفل الأسود والفلفل المطحون.
• تُغمس لفائف التوست بغسول البيض ، ثم تُغطى بفتات الخبز وتغطى.
• نقوم بتسخين الزيت النباتي ونضع اللفائف فيه حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
• نخرجه من الزيت ونصفيه ونقدمه.

 

كاساديا الدجاج

المكونات

• خمسمائة جرام من لحم الصدر منزوع العظم ، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
• 1 ملعقة كبيرة بهارات مكسيكية أو بهارات فاهيتا.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• 2 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات.
• فليفلة خضراء مقطعة مكعبات.
• عشرة تورتيلا كبيرة.
• بصل متوسط ​​مفروم ناعماً.
• 1 كوب جبن شيدر مبشور.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.

 

طريقة التحضير

• ضعي قطع الدجاج والزيت والبهارات (المكسيكية أو الفاهيتا) في قدر على النار مع تقليب المكونات بملعقة خشبية حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
• نضع الخبز ، ونضع القليل من الدجاج والخضروات في وسط كل شريحة ، ثم نضع نوعين من الجبن المبشور فوقها ، ونضع شريحة الخبز الثانية.
• نضع الكويساديلا على الشواية حتى يتحول لونها إلى اللون البني من كلا الجانبين ، ثم نقسمها إلى أرباع.
• ضعي الكويساديلا على طبق مع صلصة الرانش.

 

فيديو حول وصفة خبز الوافل المالح

لتحضير نخب لذيذ وعملي وسريع ، ما عليك سوى مشاهدة هذا الفيديو.