وجبات خفيفة ولذيذة

قد تواجه بعض النساء أزمة زمنية تجعلهن يشعرن بالتوتر عند إعداد الطعام ، لذلك سيداتي ، إليك بعض الوصفات السهلة واللذيذة والسريعة ولا تضيع الوقت.

بطاطا مشوية باللحم

وقت التحضير	20 دقيقة.
وقت الطبخ	ساعة.
كمية	8 أشخاص.
درجة	بسيط.

عناصر:

• ثماني حبات بطاطا حلوة متوسطة الحجم.
• 300 جرام لحم مفروم.
• نقطع البصل ناعما.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• 1 ملعقة صغيرة من البهارات الحارة.
• نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة.
• قليل من الملح.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• شريحة طماطم.
• القليل من الجبن المبشور (اختياري).

تحضير:

• اغسل البطاطس وقشرها.
• غلفي البطاطس بورق الألمنيوم واخبزيها في الفرن.
• نضع القليل من الزيت في مقلاة ، ثم نضيف البصل ويقلى حتى يصبح لونه بني ، ثم نضيف اللحم المفروم حتى يصبح طرياً ، ثم نضيف معجون الطماطم والقليل من الماء حتى يصبح طرياً.
• نضيف البهارات والفلفل والملح إلى اللحم المفروم حتى ينضج.
• قطعي البطاطس بالسكين لكن لا تفصليها ، اقطعيها من المنتصف وأضيفي كمية مناسبة من اللحم المفروم.
• يرش بعض الجبن المبشور ويقدم.

هيون البطاطس

وقت التحضير	20 دقيقة.
وقت الطبخ	40 دقيقة.
كمية	4 اشخاص.
درجة	بسيط.

عناصر:

• أربع حبات بطاطس صغيرة.
• 1 كوب فطر مقطع شرائح.
• نصف قطعة بروكلي.
• القليل من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً.
• رشة بقدونس مجفف.
• نصف ملعقة صغيرة بصل مجفف وثوم.
• عصير ليمون.
• الجبن المبشور.
• رشة ملح وفلفل حلو.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

تحضير:

• اغسل البطاطس ، واطبخها مع قليل من الملح ، واقليها في القليل من الزيت.
• أضيفي البروكلي إلى البطاطس وقلبيها حتى تتغطى.
• أضيفي مكعبات الفطر وقلبي حتى تمتزج.
• نضيف باقي المكونات ويقلب الخليط جيداً حتى يلين.
• يرش الجبن المبشور ويقدم.

شوربة البروكلي بالكريمة

وقت التحضير	20 دقيقة.
وقت الطبخ	25 دقيقة
كمية	4 اشخاص.
درجة	بسيط.

عناصر

• رأس من البروكلي.
• أربعة أكواب من مرق الدجاج.
• نصف كوب كريمة طبخ.
• خبز محمص مع قليل من الثوم.

أسلوب الإنتاج:

• اطبخ البروكلي في مرق الدجاج لمدة خمس دقائق على الأقل.
• يُمزج المزيج في خلاط كهربائي ويُعاد إلى الحرارة.
• أضيفي كريمة الطهي إلى مزيج البروكلي واخفقيهم معًا لمدة خمس دقائق.
• قدمي هذا الطبق مع خبز الثوم المحمص.

سندويتشات صدر الدجاج

وقت التحضير	20 دقيقة.
وقت الطبخ	30 دقيقة.
كمية	6 أشخاص.
مستوى	بسيط.

عناصر:

• كيس من الخبز المفضل لديك.
• قطعتان من صدور الدجاج بالطول.
• حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح.
• خَسّ.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف.
• نصف ملعقة صغيرة ثوم مجفف وبصل.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

• نضع القليل من الزيت في مقلاة ونضيف البصل المفروم حتى يتحول لونه إلى البني.
• أضيفي قطع الدجاج حتى تنضج ، ثم أضيفي صلصة الصويا والملح وقلبي.
• نضيف باقي المكونات ونقلب جيدا حتى تمتزج النكهات.
• يُحشى الخليط في كعك وأقدام.

وصفة حشو الطماطم والجبن السريع بالفيديو

لتناول وجبة خفيفة ولذيذة وسريعة ، كل ما عليك فعله هو مشاهدة الفيديو.