فوائد حبوب اللقاح مع العسل

يُعتقد أن حبوب اللقاح الممزوجة بالعسل لها تأثير في تخفيف الربو والتهاب الشعب الهوائية (بالإنجليزية: BRONCHITIS) والقرحة الهضمية والتهاب القولون والأمراض التي تسببها الالتهابات المختلفة مثل ؛ التهاب الكبد B والروماتيزم ، ولكن حبوب اللقاح لم يتم دراستها مباشرة الابتلاع وربط العسل بهذه الأمراض. فيما يلي بعض الخصائص العامة لخلائط حبوب لقاح العسل:

• يعزز الخصائص الصحية للعسل: أظهرت نتائج دراسة أولية على الفئران نُشرت في مجلة Journal of Pharmaceutical Biology عام 2010 أن العسل الممزوج بحبوب اللقاح عزز الخصائص الصحية للعسل ، بما في ذلك تعزيز التئام الجروح وتقليل الالتهاب وتقليل أمراض العدوى.
• يعزز المحتوى المضاد للأكسدة في العسل: وجدت دراسة مخبرية عام 2017 نُشرت في مجلة Food Science & Biotechnology أن دنج النحل ، أو ما يسمى بمزيج الراتينج من حبوب اللقاح ولعاب النحل ، يحتوي على كميات عالية من المركبات الفينولية التي يمكن أن تزيد من نشاطها المضاد للأكسدة و القدرة على محاربة الجذور الحرة على حبوب اللقاح أو العسل أو غذاء ملكات النحل وحده.

الفوائد العامة لحبوب اللقاح

يساعد حبوب اللقاح على تحسين مناعة الجسم لاحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، مثل: فيتامينات ب ، وفيتامين د ، وفيتامين ج ، وفيتامين هـ ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، والسيلينيوم ، والحمض الأميني السيستين (بالإنجليزية: CYSTEINE) ، و للعديد من البروتينات الأخرى ، تجدر الإشارة إلى أن حبوب اللقاح هي أيضًا مصدر لمضادات الأكسدة ، وتختلف مستويات مضادات الأكسدة هذه وفقًا لنوع النبات الذي يتم جمع هذه الحبوب منه.

لمعرفة المزيد عن فوائد حبوب اللقاح ، يمكنك الرجوع إلى هذه المقالة.

الفوائد العامة للعسل

يحتوي العسل على العديد من العناصر الغذائية أهمها: البروتينات والفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن والأحماض العضوية. يحتوي العسل الصافي أيضًا على مركبات الفلافونويد ، والمركبات الفينولية ، والمركبات المختزلة ، وشبه القلوية ، والجليكوزيدات ، والجليكوزيدات القلبية ، والأنثراكينونات ، والمركبات الطيارة ، كما يحتوي العسل أيضًا على السكريات الأحادية ، ومنها: الجلوكوز والفركتوز من أهم السكريات في العسل ، فهو يشار إلى أن محتوى المركبات الكيميائية النباتية والعناصر الغذائية المذكورة أعلاه في العسل له علاقة بتأثيراته المضادة للالتهابات والبكتيريا ومضادات الأكسدة.

لمعرفة المزيد عن فوائد العسل يمكنك الرجوع إلى هذا المقال.

نظرة عامة على حبوب اللقاح والعسل

تحتوي النباتات المزهرة على حبوب اللقاح ، أو ما يسمى بحبوب اللقاح (بالإنجليزية: BEE POLLEN) ، والتي يجمعها النحل عندما يبحث عن الرحيق. ويمكن جمع حبوب اللقاح من النحل أو من النباتات عن طريق الآلات ، تحتوي حبوب اللقاح الموجودة في العسل على الخلايا التناسلية الذكرية للزهور والإنزيمات الهاضمة للنحل. من هذه الحبوب ، يمكن للنحل إنتاج عنصر يسمى خبز النحل.

العسل سائل كثيف حلو يصنعه النحل يجمع الرحيق ويأكله ويهضمه ويسكب في الخلية.

المراجعين

1. ، العدد 3 ، المجلد 48 ، الصفحة 253-259. ^إسرا أكول ، ديديم أورهان ، إيلهان جورباز وآخرون (2010) ، العدد 3 ، المجلد 48 ، ص 253-259.تعديل.
2. ، العدد 1، المجلد 26، الصفحة 201-206. دوران أوزكو وسيبل سيليسي (28-2-2017) التكنولوجيا، الإصدار 1، المجلد 26، ص 201-206.تعديل.
3. ، تم استرجاعه في 26-5-2020. نيكول كامبل ، www.livestrong.com ، تم استرجاعه في 26 مايو.تعديل.
4. ، تم استرداده في 24-5-2020. ^، تم استرجاعه في 24 مايو 2020.تعديل.
5. ، العدد 2، المجلد 9، الصفحة 121 – 127. سعيد السمرغندي، طاهره فركنده، وفاريبورز سميني (6-2017)، العدد 2، المجلد 9، الصفحات 121-127.تعديل.
6. KATARZYNA KOMOSINSKA-VASSEV و PAWEL OLCZYK و JUSTYNA KAŹMIERCZAK وآخرون (11-3-2015) ، مبني على الأدلة ، مجلد 2015 ، ص .6.تم تحريره.
7. ، تم استرجاعه في 24-5-2020. كريس جونارز (5-9-2018) ، تم استرجاعه في 24 مايو 2020.تعديل.