كعكة الشوفان بالكريمة

وقت التحضير	15 دقيقة
يكفي	4 أشخاص

 

المكونات

• كوبان من الدقيق.
• أربعة.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• 1/4 كوب دقيق.
• مربع واحد.
• 1/4 كوب دقيق لوز.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• كوب سكر.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الهال.
• ثلاثة أرباع كوب دهون.
• ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
• ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

مقبلات:

• وردة مجففة.
• شرائح لوز.
• مسحوق السكر

 

طريقة التحضير

• يوضع السكر والسماد في وعاء الخلاط الكهربائي ويخفق جيدًا ، ثم يضاف البيض تدريجيًا ، ثم مستخلص الفانيليا ويضرب حتى يصبح ناعمًا ، ثم الكريمة.
• يُمزج الشوفان والدقيق والقرفة ومسحوق الخبز والقرنفل وجوزة الطيب والهيل والقرنفل واللوز المطحون ، ثم يُضاف خليط الشوفان إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
• يُسكب المزيج في قالب الكيك المُجهز ويُوضع في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج تمامًا ، ثم يُزين باللوز والسكر البودرة والورود المجففة قبل التقديم.

 

كعكة الشوفان

وقت التحضير	15 دقيقة
يكفي	4 أشخاص

 

المكونات

• كوبان من الدقيق.
• كأس ونصف
• كوب دقيق الشوفان.
• ثلاثة أرباع كوب زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ثلاث بيضات.
• تغليف مسحوق الخبز.
• كوب ونصف من السكر.
• رشة ملح.

 

طريقة التحضير

• اخلطي الزيت والسكر معًا ، ثم أضيفي البيض والفانيليا ، ثم أضيفي الحليب واخلطي كل شيء جيدًا.
• اخلطي الشوفان والدقيق والبيكنج بودر والملح ، ثم أضيفي خليط الحليب إلى المكونات وقلبي جيدًا.
• يُسكب المزيج في صينية مدهونة محضرة ويوضع الكيك في الفرن الساخن حتى ينضج تمامًا ، ثم يُقطع ويُفتح ويُقدم.

 

كعكة الشوفان بالشوكولاتة

وقت التحضير	15 دقيقة
يكفي	4 أشخاص

 

المكونات

• كوب دقيق.
• مائة وخمسون جرامًا من الزبدة.
• ثلاثة أرباع كوب شوفان.
• 1/4 كوب من الكاكاو.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• بيضتان.
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• نصف كوب
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
• كوب ثلث من الحليب

مواد التشطيب:

• فراولة
• كوبان من الشوكولاتة المبشورة.
• ثلاثة أرباع كوب كريمة.

 

طريقة التحضير

• ضعي الشوفان في مقلاة واقليه قليلاً على نار خفيفة.
• اخفقي السكر والزبدة معًا ، ثم أضيفي البيض.
• اخلطي الفانيليا مع الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو وصودا الخبز ، أضيفي الخليط إلى خليط الزبدة ، ثم أضيفي الشوفان ، ثم الحليب واخلطي كل شيء جيدًا.
• يُسكب خليط الكيك في القوالب المُعدّة ويُخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمسة وثلاثين دقيقة.
• ضعي الشوكولاتة والقشدة معًا في حمام ماء ساخن ، ثم اسكبي المزيج فوق الكيك وزينيه بالفراولة للتقديم.

 

كعكة قهوة بالشوفان والتفاح

10 دقائق

وقت التحضير
وقت التحضير	45 دقيقة
يكفي	6 أشخاص

 

المكونات

• كوب دقيق لجميع الأغراض.
• ثلث كوب جوز مفروم – حسب الرغبة -.
• 1/4 ملعقة صغيرة خلطة بهارات (سبع بهارات).
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• كوب سكر بني فاتح.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب دقيق الشوفان.
• بيضتان.
• 1 كوب مقشر ومفروم.
• ملعقة ونصف من المستخلص.

 

طريقة التحضير

• اخلطي الدقيق والجوز وصودا الخبز والتوابل والقرفة والملح والسكر البني والشوفان ، ثم أضيفي البيض والزيت والفانيليا والتفاح واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
• يُسكب المزيج في مقلاة مُعدّة غير لاصقة ويُخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 إلى 45 دقيقة قبل التقديم.