كيفية صنع أرز أبيض صحي
-
رحمة إيهاب
- 16 مايو، 2023
- 0
- 1 دقيقة للقراءة
المحتوى
- 1 القيمة الغذائية للأرز الأبيض
- 2 أرز أبيض صحي
- 2.1 المكونات
- 2.2 التحضير
- 3 أرز أبيض
- 3.1 المكونات
- 3.2 التحضير
- 4 أرز طماطم مكسيكي
- 4.1 المكونات
- 4.2 التحضير
- 5 أرز أبيض بسيط
- 5.1 المكونات
- 5.2 التحضير
القيمة الغذائية للأرز الأبيض
356 سعرة حرارية 6.78 جرام <الوزن الإجمالي> 1.7 جم
| القيمة الغذائية | 100 جرام أرز أبيض |
|---|---|
| الطاقة | |
| بروتين | |
| الكربوهيدرات | 83.05 جرام |
| الألياف الغذائية | |
| حديد | 3.05 مجم |
| بوتاسيوم | 68 مجم |
| النياسين | 3390 مجم |
| فيتامين أ | 169 وحدة دولية |
أرز أبيض صحي
| وقت التحضير | خمس دقائق |
| وقت الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| يكفي | شخصان |
المكونات
- كأس من النبيذ الأبيض.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نضع الماء في قدر ونغلي ، ثم نضيف زيت جوز الهند والأرز ، ثم نغطي القدر ونخفف النار ونتركه يطهى لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى الأرز. مطبوخ بالكامل ، ثم وضعه في
أرز أبيض
| وقت التحضير | خمس دقائق |
| وقت الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| يكفي | شخصان |
المكونات
- كوب من الأرز الأبيض طويل الحبة.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ونصف من الماء.
طريقة التحضير
- ضعي الماء في قدر متوسط الحجم ودعيه يغلي ، ثم أضيفي الأرز والملح إلى الماء ، ودعيه يغلي على نار متوسطة ، ثم خففي الحرارة واطهي الأرز حتى ينضج ويمتص كل الكمية. الماء ، ثم يضاف على النار لمدة 16 إلى 18 دقيقة.
- أطفئ النار وقم بتغطيته لمدة عشر دقائق ، وبعد امتصاص البخار ، قلبه بالتساوي بالشوكة ، وضعه على طبق ، وقدميه فورًا وهو ساخن.
أرز طماطم مكسيكي
| وقت التحضير | خمس دقائق |
| وقت الطهي | أربعون دقيقة |
| يكفي | أربعة |
المكونات
- ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس.
- 250 غ من أرز الحبوب الكاملة.
- حبة فليفلة حمراء مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
- فصوصان مطحون من.
- بصل أحمر مقطع.
- ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الحار.
- حفنة صغيرة من الكزبرة ينبع وأوراق ، مقطعة بشكل منفصل.
- أربعمائة جرام مقطعة.
طريقة التحضير
- يضاف الثوم ومسحوق الكمون ومسحوق الكزبرة ومعجون الفلفل الحار والفلفل الحلو المدخن ، قلبي المكونات معًا جيدًا وضعيها على النار لمدة دقيقة.
- أضيفي الطماطم والماء الكافي ، ثم أضيفي الأرز ، واخلطي كل شيء جيدًا ودعيه يغلي على الموقد ، ثم خففي الحرارة إلى قاع الإناء واتركيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
- غطي القدر وانتظري حتى يصبح الأرز طريًا وينضج لامتصاص الماء ، ضعيه في طبق وزينيه بأوراق الكزبرة الخضراء قبل التقديم.
BR />
أرز أبيض بسيط
المكونات
- كوبان من الأرز.
- كأسان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- يُقلى الأرز بالزيت ، ثم يُضاف الماء والملح ، ويُغلى المزيج على نار عالية ، ثم يُقلّى إلى درجة حرارة منخفضة ويُطهى حتى ينضج تمامًا ، ثم يُقدّم.
