كعكة العراق

وقت التحضير	ساعتان
وقت الطهي	ثلاثون دقيقة
يكفي	عشرة أشخاص

 

المكون

مكونات الطبقة الأولى:

حالتي

• .
• ثلاثة أكواب من الماء.

مادة الطبقة الثانية:

• لتر واحد من الحليب السائل.
• خمس ملاعق كبيرة من النشا.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الكاكاو.
• سكر.

مكونات الطبقة الثالثة:

• ثلاث علب بسكويت الشاي.
• سبع ملاعق كبيرة من الجلد.
• سكر.
• كوب من الحليب الدافئ السائل.

 

طريقة التحضير

تحضير الطبقة الأولى:

• تحضير الهلام وفقًا للإرشادات الموجودة على الظرف ، صبها في أطباق ، وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك.
• يُسكب الحليب في قدر ، ويُغلى المزيج على نار متوسطة ، ثم يُضاف مسحوق الكاكاو.
• يُسكب مزيج النشا فوق الحليب ، وتُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويُترك مع التحريك المستمر لمدة عشر دقائق ، حتى يتماسك.
• يُرفع المزيج عن النار ويُترك جانباً ليبرد قبل صبه فوق الهلام البارد.

التحضير للطبقة الثالثة:

• تُغمس قطع البسكويت في الحليب الساخن ، وتُوزّع فوق البودنج وتُغطّى بالكريمة المخفوقة.
• ضعي صفًا آخر مغموسًا بالحليب ، ضعيه في طبق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
• أخرج الدرج من الثلاجة وضعه في الحمام المائي لمدة خمس ثوانٍ. تجنب أن تلتصق المكونات بحواف الصينية.
• اقلب الصينية لتوضع على طبق وتقدم.

 

كريم الكراميل تريفل

وقت التحضير	عشر دقائق
وقت الطهي	ثلاثون دقيقة
يكفي	خمسة أشخاص

 

المكون

مكونات صلصة الكراميل:

• كوبان من السكر.
• كوب كريمة مخفوقة.
• 150 جرام من الزبدة الباردة المملحة.
• ثماني ملاعق كبيرة من الماء.

الطبقة المافن:

• كوب كريمة مخفوقة.
• كوبان من الفول السوداني المطحون.
• كوبان جافان

 

طريقة التحضير

تحضير صلصة الكراميل:

• ضع السكر والماء في قدر على الموقد.
• لا تقلب الخليط حتى يذوب السكر ويبدأ في الغليان. يمكنك التقليب برفق بملعقة خشبية لمدة دقيقة.
• صب الزبدة الباردة واخلط المكونات جيدًا بملعقة خشبية.

تحضير الكمأة:

• اخلطي التوت المجفف مع الفول السوداني.
• ضعي الكريمة في كيس معجنات وضعي صلصة الكراميل في كيس آخر.
• نضع طبقة من الكريمة على الطبق ، ثم طبقة من الصلصة ، وأخيراً طبقة من المكسرات.
• كرر نفس الخطوات لزيادة عدد الطبقات.

 

كعكة الفراولة

وقت التحضير	عشر دقائق
وقت الطهي	خمس وثلاثون دقيقة
يكفي	أربعة

 

المكون

• 24 ملفات تعريف ارتباط أوريو.
• علبة قشدة خفيفة.
• 250 جرام جبن كريمي.
• نصف كوب من هريس الفاكهة.
• 1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم.
• نصف كوب سكر.

 

طريقة التحضير

• انقع الفراولة المقطعة في السكر لفترة.
• سحق بسكويت أوريو وضع نصف الفتات في قاع الكوب (للطبقة الأولى من الكمأة).
• تُخفق الكريما في خفاقة كهربائية ، ثم تُضاف الجبنة الكريمية وتُخفق مرة أخرى.
• صب الفراولة في الخليط السابق واستمر في التقليب.
• أضف نصف الكريمة المخفوقة فوق طبقة البسكويت المتشققة في الكوب.
• أضف نصف شرائح الفراولة فوق طبقة الكريمة.
• أضف نصف الطبقة الآخر بنفس الترتيب.
• زين سطح الكوب بالفراولة.
• ضع الكوب في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.

 

فيديو السفر

واحدة من ألذ الحلويات التي تنتمي إلى المطبخ الإنجليزي! إذا كنت لا تعرف هذه الوصفة ، فعليك تجربتها الآن:

و