القيمة الغذائية لصلصة العسل والخردل

300 سعرة حرارية <الوزن الإجمالي> 0.0 جم <الوزن الإجمالي> 0.0 جم 0.0 مجم 378 مجم 3.33 جرام 0.0 مجم 0.00 ملغ

القيمة الغذائية	100 مل صلصة الخردل بالعسل
سكر	20.0 جرام
الطاقة
بروتين
الدهون	20.0 جرام
الكربوهيدرات	23.33 جرام
الألياف البصرية
كالسيوم	157 جرامًا
حديد
بوتاسيوم
صوديوم	567 مجم
الدهون المشبعة
فيتامين سي
الكوليسترول

 

صلصة الخردل بالعسل

وقت التحضير	دقيقتان
وقت الطهي	عشر دقائق
الكثير	أربعة
طريقة الطبخ	خبز في الفرن

 

المكونات

• ملعقة كبيرة من الخردل الأصفر.
• 1/4 كوب مقشود.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• سعر ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1/4 كوب
• 1/4 كوب خردل ديجون.
• رشة ملح وفلفل – حسب الحاجة.

 

طريقة التحضير

• في وعاء خلط مناسب ، امزج جميع المكونات باستثناء الملح والفلفل الأسود واضرب هذه المكونات بمضرب كهربائي حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
• يتبل بالملح والفلفل الأسود.
• احتفظ بالخليط في وعاء تخزين مناسب في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام.

 

القيمة الغذائية للبيض

143 سعرة حرارية 9.51 جرام

القيمة الغذائية	100 جرام من البيض
الماء	76.15 جرام
الطاقة
بروتين	12.56 جرام
الدهون
الكربوهيدرات	0.72 جرام

 

مايونيز بالبيض

المكونات

• نصف ملعقة صغيرة من الخل.
• كوب واحد من الزيت النباتي (يمكن زيادته حسب سمك الصلصة).
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة متوسطة الحجم.
• فص ثوم مهروس.
• كبير الحجم.

 

طريقة التحضير

• ضع البيض في خلاط كهربائي على سرعة عالية.
• أضف الملح والخل وعصير الليمون إلى البيض واستمر في الخفق بنفس السرعة.
• أضف الثوم المهروس مع الاستمرار في التقليب.
• صب الزيت النباتي تدريجيًا فوق المكونات في الخلاط ، قطرة بقطرة ، حتى يتم الحصول على خليط كثيف.
• احتفظ بالمزيج في الثلاجة حتى الاستخدام ، مع مراعاة الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة لا تزيد عن خمسة أيام.

 

مايونيز بدون بيض

المكونات

• كوب زيت.
• نصف كوب
• ملعقة كبيرة من الخل.
• رشة ملح.

 

طريقة التحضير

• ضعي الحليب في خلاط كهربائي على سرعة متوسطة واخلطي حتى يصبح ناعمًا.
• أضيفي الخل إلى الحليب ، ثم تبلييه بقليل من الملح مع الاستمرار في الخفق.
• أضف الزيت تدريجيًا في خيوط رفيعة إلى الحليب حتى يتم الحصول على قوام كثيف.

 

اصنع صلصة الطماطم في المنزل

المكونات

• خمس ملاعق كبيرة
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ربع كوب ماء.
• نصف كوب من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة ونصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
• ملعقة صغيرة ونصف.
• ½ ملعقة صغيرة طحين.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الحار.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.

 

طريقة التحضير

• تخلط جميع المكونات في وعاء خلط مناسب وتوضع في قدر على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى الغليان.
• ارفع المقلاة عن النار واترك معجون الطماطم يرتاح حتى يبرد تمامًا ، ثم ضعه في زجاجة مناسبة واحفظه في الثلاجة.