كعكة الشوكولاتة الداكنة البرتقالية

كم يستغرق تحضير المكونات	عشر دقائق
وقت التحضير	عشرين دقيقة
كمية كافية	ستة

 

القيمة الغذائية

175 26.1 جرام <الوزن الإجمالي> 1.7 جم 4.3 جرام

السعرات الحرارية
الدهون	6.1 جرام
الدهون المشبعة	3 جرام
الكربوهيدرات
الألياف البصرية
بروتين

 

المكونات

• رذاذ الطبخ.
• ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة.
• ثلاث بيضات كبيرة.
• ملعقتان كبيرتان من الذرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الفاكهة الطازج.
• ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
• رشة ملح.
• خمسة وخمسون جرامًا من الشوكولاتة المرة.

 

طريقة التحضير

• سخن الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية.
• حضري صينية الكيك ، ورشيها برذاذ الطهي وغطيها بورق الزبدة.
• نضع البيض والسكر في وعاء ونخفق بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة سبع دقائق.
• نخلط نشا الذرة في وعاء صغير ونتركها جانبا.
• يُمزج عصير البرتقال والماء والملح والشوكولاتة في وعاء زجاجي وميكروويف لمدة دقيقة واحدة أو حتى تذوب الشوكولاتة تقريبًا مع التحريك كل 20 ثانية.
• يضاف خليط النشا ويخلط حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
• أضيفي ربع مزيج البيض إلى خليط الشوكولاتة وقلبي برفق ، ثم أضيفي المزيج بالكامل إلى خليط البيض وقلبي برفق.
• صب خليط الكيك في القالب ، ضع القالب في قالب كبير مملوء بالماء المغلي ، ضعه في فرن مسخن مسبقًا واخبزه لمدة 20 دقيقة.
• أخرج القالب من الفرن واتركه يبرد قليلاً لمدة 5 دقائق ، ثم اقلبه على رف سلكي للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.

 

كعكة شيفون الحمضيات

كم يستغرق تحضير المكونات	عشرين دقيقة
وقت التحضير	خمس وأربعون دقيقة
كمية كافية	ستة عشر

 

القيمة الغذائية

158 <الوزن الإجمالي> 5.3 جم <الوزن الإجمالي> 0.6 جم <الوزن الإجمالي> 0.3 جرام 3.3 جرام

السعرات الحرارية
الدهون
الدهون المشبعة
الكربوهيدرات	24.2 جرام
الألياف البصرية
بروتين

 

المكونات

• • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.
  • 225 جرام سكر حبيبي مقسم (حوالي 1 كوب).
  • ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
  • نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور.
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الكانولا.

1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

• صفار ثلاث بيضات كبيرة.
• بياض ثماني بيضات كبيرة.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الجير.

 

 

طريقة التحضير

• سخن الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية.
• في وعاء كبير ، اخلطي البيكنج بودر والملح و 200 جرام من السكر والدقيق جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
• يُمزج قشر البرتقال وعصير البرتقال الطازج وقشر الليمون وزيت الكانولا وخلاصة الفانيليا وصفار البيض في وعاء متوسط ​​، ثم يُضاف المزيج إلى مزيج الدقيق ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.
• في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يتشكل خليط رغوي ، ثم أضيفي كريمة التارتار واخفقي مرة أخرى حتى يصبح الخليط متماسكًا.
• يضاف ربع مزيج بياض البيض إلى خليط الدقيق ويخفق قليلاً ، ثم يضاف خليط بياض البيض المتبقي ويضرب مرة أخرى.
• يُسكب المزيج في قالب كعك أسطواني غير مدهون ويُمد بالتساوي ، ثم يُخبز في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة ، ثم يبرد تمامًا.

BR />

كعكة فيديو النظام الغذائي

هل ترغب في الاستمتاع بحلاوة الكيك ، ولكن تعيقك اتباع نظام غذائي؟ شاهد الفيديو الخاص بكيفية تحضير كعكة الدايت: