صن بايتس

تعتبر وجبة صن بايتس من الوجبات العالمية الخفيفة واللذيذة ، وتقدم أحيانًا كفاتح للشهية ، إلا عند تناولها كوجبة خفيفة أثناء فقدان الوزن لاكتساب الوزن ، حيث تختلف طريقة تحضيرها من منطقة إلى أخرى ، لذلك يتم استخدام الجبن يتم تحضير الزيتون الأسود أو الأخضر بعدة طرق ، حيث تتكون شرائح لدغات الشمس من القمح ، مما يوفر العديد من الفوائد للجسم ، في هذه المقالة ، سنتعرف على ثلاث طرق لتحضير لدغات الشمس بمكونات مختلفة.

 

عجين الزعتر وصن بايتس

المكونات

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوب زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر.
• 1/4 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
• ملعقتان صغيرتان من الحليب البودرة.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• كوب ونصف زعتر أخضر بري.
• 1/2 ملعقة كبيرة زعتر.
• ملعقة كبيرة من بذور السمسم حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من الكمون الأسود ، كيفما تشاء.

 

طريقة التحضير

• ضع السكر والدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء واخلطهم.
• أضف الزيت واستمر في التقليب.
• أضف الزعتر واعجن جميع المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
• أضف الماء تدريجيًا إلى الخليط ، وتحتاج إلى الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجينة طرية ولزجة.
• تضاف الحبة السوداء والزعتر والسمسم ويقلب جيدا.
• طحين قليلاً على سطح صلب ولف العجين.
• استخدم سكينًا حادًا أو قاطعة عجين لتقطيع العجين حسب الحاجة.
• ضعي ورقة الزبدة في صينية مناسبة ورصّي قطع العجين فوقها.
• نضع الصواني في فرن على حرارة 200 درجة مئوية ونخبزها لمدة ربع ساعة أو أكثر حتى تنضج.

 

مقبلات الجبن وصلصة الفلفل الحار

المكونات

• مائتي جرام من الجبن الكريمي.
• ست ملاعق صغيرة من معجون الفلفل الحار ، ويفضل أن يكون حلوًا.
• جزء من الشمس.

 

طريقة التحضير

• ضع المسواك في طبق مناسب.
• أضيفي جبنة الكريمة وقلبي مع صن بايتس.
• ضعي مزيج قطع الشمس في صينية التقديم وزينيه بالصلصة الحلوة.
• زين الطبق بإضافة قضمات مشمسة.

 

تمتع بصن بايتس بالزيتون الأسود

المكونات

• كوب زيتون أسود منزوع النواة.
• 1 فص ثوم مقشر ومهروس.
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون النقي.
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
• 1/2 ملعقة كبيرة من معجون الريحان.
• مغلفات من Sunbites.

 

طريقة التحضير

• ضع الخليط في كيس بلاستيكي واعمل ثقبًا صغيرًا في القاع.
• رتب Sun Bites على طبق تقديم ، ثم املأها بخليط الزيتون الأسود وزينها اختياريًا بالزعتر البري المجفف.
• تجدر الإشارة إلى أنه يمكنك إضافة شرائح زيتون أخضر بدون بذور أو أي خضروات تفضلها إذا أردت.

 

سلطة صن بايتس

المكونات

• 1 كوب خس ، مقطع إلى قطع صغيرة.
• ½ كوب طماطم ويفضل كرز.
• حبتان كبيرتان من الفطر الطازج.
• 1/2 كوب ذرة مسلوقة.
• أربع ملاعق صغيرة جبن بارميزان مبشور.
• مغلفات من Sunbites.

 

طريقة التحضير

• نختار طبقًا يناسب الحد الأقصى ونضع الخس المفروم والطماطم الكرزية وشرائح الفطر والذرة ، وتجدر الإشارة إلى عدم التقليب معًا.
• انشر جبنة البارميزان على الطبق.
• ضع صن بايتس فوق الجبن مباشرة.
• نقدم أطباق صن بايتس والعديد من الأطعمة الأخرى مثل الفول والملوخية.